やっと見終わった。
邦画「かもめ食堂」
フィンランドのヘルシンキの街角にある、日本食の食堂。
全然流行ってないのだが・・・・・・
1番のウリは「おにぎり」
コーヒーも同様だが、自分で作るより人が作ってくれた方が美味しいらしいのだ。
コーヒーの美味しい淹れ方の呪文も披露!!
「コピ・ルアック!!」
お湯を注ぐ前に、コーヒー豆の真ん中に指で穴を作り、その呪文を・・・・・・
そして回しながら、お湯を注ぎ・・・・・
そうそう、コレと同じ名前のコーヒー豆があるそうです。
「ルアック」という動物が食べたコーヒーの実の糞、つまり種(豆)なのですが、この動物は最上級の豆した食べないそうです。
その糞を採取して炒った豆が幻のコーヒー豆「コピ・ルアック」なのです。
200g、13000円だそうで・・・・・・・